L’infermiere nel team bariatrico rappresenta la colonna portante della “presa in carico del paziente” nella fase di accoglienza, preparazione...
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Chirurgia Bariatrica al San Gaudenzio: il percorso nutrizionale pre-operatorio del paziente con obesità
, Il Centro di Eccellenza per la Cura dell’Obesità all’Istituto San Gaudenzio, NovaraLa valutazione delle abitudini e dei comportamenti alimentari di un paziente con obesità candidato a chirurgia bariatrica è importante...
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LA PAROLA DEL GIORNO
Il termine “grazing” letteralmente significa “brucare” o “pascolare” e viene utilizzato per indicare una nuova tendenza alimentare della popolazione occidentale che consiste nel fare spuntini in modo molto frequente durante l’intero arco della giornata. Spesso tra gli alimenti per le merende fuori pasto compaiono grassi, dolci e prodotti al alto contenuto energetico che possono portare a problemi di controllo del […]