Ricco di fibre, tra cui l’inulina, di minerali (ferro, potassio, fosforo e calcio), di vitamine (C, B1 e B3)...
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LA PAROLA DEL GIORNO
I corpi chetonici rappresentano i prodotti di scarto della demolizione degli acidi grassi (acetone, acido acetoacetico, acido ß-idorssibutirrico). Si riscontra in particolare in corso di chetoacidosi