Il glucagone è un ormone che viene secreto dal pancreas nel caso in cui il livello di glucosio nel sangue sia sceso sotto i livelli minimi (ipoglicemia). In questo caso il glucagone manda al fegato un segnale affinché prelevi del glucosio dalle sue riserve per immetterlo nel sangue.
Glucagone
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LA PAROLA DEL GIORNO
Il termine “grazing” letteralmente significa “brucare” o “pascolare” e viene utilizzato per indicare una nuova tendenza alimentare della popolazione occidentale che consiste nel fare spuntini in modo molto frequente durante l’intero arco della giornata. Spesso tra gli alimenti per le merende fuori pasto compaiono grassi, dolci e prodotti al alto contenuto energetico che possono portare a problemi di controllo del […]