Il glucagone è un ormone che viene secreto dal pancreas nel caso in cui il livello di glucosio nel sangue sia sceso sotto i livelli minimi (ipoglicemia). In questo caso il glucagone manda al fegato un segnale affinché prelevi del glucosio dalle sue riserve per immetterlo nel sangue.
Glucagone
LA PAROLA DEL GIORNO
La Sazietà sensoriale viene generata dalla diretta stimolazione degli alimenti sui cinque sensi (olfatto, gusto, vista, udito e tatto). Più è varia la stimolazione sensoriale più sarà alto il potere saziante dei cibi. L’eccesso di sale e l’abitudine a mangiare troppo velocemente lo riducono.