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Esperto Risponde – FAQ
Alimentazione
- Bevande analcoliche, gassate e zuccherate: quali sono i rischi di un consumo abituale?
- Che cosa c’è dentro il ketchup?
- Le bevande “light” o “diet” o “prive di calorie” sono sicure e salutari?
- Che cosa si intende per soft drinks? Sono sicure?
- Che cosa sono gli energy drinks e quali sono i rischi di un consumo eccessivo?
- Quali sono i potenziali rischi di un consumo eccessivo e combinato di energy drinks e alcolici?
- Esistono Linee Guida o Raccomandazioni ufficiali sul consumo di bevande zuccherate e gassate? Quali sono le porzioni?
- Caramelle gommose: colorate e invitanti ma anche sicure?
- Che cosa si intende per composti bioattivi della dieta?
- Chi è la SINU?
- In quanti giorni si altera il metabolismo mangiando junk food?
- È più sano friggere in olio abbondante o in poco olio?
Attacchi di fame emozionale
- Qual è il rapporto tra cibo ed emozioni?
- A proposito di spesa, perché si consiglia di farla lontano dai pasti?
- Quali trucchi ci sono per raggirare gli attacchi di fame emozionale?
- Quanto conta l’ambiente dove si mangia? E il “rituale” della tavola apparecchiata?
- Meglio mangiare in compagnia o da soli?
- Tenere un diario può essere utile per capire meglio le proprie emozioni?
- È bene crearsi uno spazio di sfogo alternativo allo sgranocchiamento continuo?
- Può essere utile riflettere ogni giorno sulle regole ricevute? Perché?
Chirurgia plastica post-bariatrica di rimodellamento
- Perché è necessario l’intervento del chirurgo plastico dopo un intervento di chirurgia bariatrica? ……
- Quali sono i requisiti per poter accedere a un intervento di chirurgia post-bariatrica di rimodellamento?
- Anche il BMI viene considerato un parametro utile nella selezione ad un intervento di chirurgia di rimodellamento?
- Perché si richiede un BMI al di sotto del 26 (nelle donne giovani) per poter procedere all’intervento di chirurgia plastica di rimodellamento?
- Gli interventi di chirurgia plastica di rimodellamento rientrano nel SSN?
- Si può intervenire anche in persone ex obese che hanno avuto un tumore?
L'obesità come fattore di rischio
- Perché l’eccesso di peso aumenta la frequenza cardiaca?
- L’obesità in adolescenza provoca danni permanenti alle ossa?
- Ci sono farmaci che possono far ingrassare?
- Perché un eccesso di grassi nel sangue può essere molto pericoloso?
- Perché i depositi sono di grasso?
- Perché l’obesità è considerata un fattore di rischio per la salute?
- Quali sono i rapporti tra obesità e diabete di tipo 2?
- Il rischio di mortalità prematura aumenta di pari passo con l’aumento di peso?
- L’obesità peggiora la qualità di vita?
- E’ rischioso per una donna obesa affrontare una gravidanza?
L'obesità e le sue cause
La chirurgia bariatrica
- Qual è il ruolo del dietista nel percorso bariatrico?
- Fino a che età può essere indicata la chirurgia bariatrica?
- A quale livello di Indice di Massa Corporea (IMC o BMI) si può essere idonei per un intervento di chirurgia bariatrica?
- In assenza di sintomi, quali test possono essere richiesti in caso i medici sospettino la presenza di una seconda patologia, oltre all’obesità?
- La valutazione del paziente dal punto di vista nutrizionale, che cosa deve comprendere?
- Quando è consigliata la riduzione preoperatoria del peso corporeo?
- Perché va fatta la profilassi antibiotica prima dell’intervento di bariatrico?
- Quanto dura il periodo di follow-up dopo un intervento di bariatrico?
- Da cosa dipende, in genere, la frequenza dei controlli post-bariatrici?
- Quanto conta il cambiamento dello stile di vita per il mantenimento della riduzione del peso post-bariatrica?
- La chirurgia plastica di rimodellamento può essere eseguita subito dopo l’intervento bariatrico andato a buon fine?
Psoriasi
- Che cosa succede alla pelle in corso di psoriasi?
- Quali sono i fattori o le cause che possono scatenare la psoriasi?
- Che ruolo ha la genetica nell’insorgenza della psoriasi?
- Come si manifesta e dove si localizza la psoriasi?
- La psoriasi può manifestarsi in diverse forme?
- È vero che la psoriasi delle unghie (onicopatia psoriasica) è spesso correlata alla psoriasi artropatica?
- Chi fa la diagnosi di psoriasi delle unghie (onicopatia psoriasica)?
- Quali sono i segni caratteristici della psoriasi ungueale?
- Che cosa si intende per psoriasi artropatica?
- Esiste anche una forma genitale di psoriasi?
- Chi fa la diagnosi di psoriasi?
- La gravidanza migliora o peggiora la psoriasi?
Stile di vita
Traspirazione e deodorazione
- Dove nasce l’odore della pelle?
- Uomini e donne sudano allo stesso modo?
- Come percepiamo un odore?
- Che cos’è la cromoidrosi?
- Di cosa è fatto il sudore?
- Perché la pelle delle ascelle è più sensibile?
- Cattivo odore: tutta colpa dei batteri?
- Nudi si suda di più o di meno?
- Sudo freddo o caldo?
- Perché in gravidanza si suda di più?
- Usare un deodorante può aumentare il rischio di cancro del seno?
Valutare l'obesità
- L’Indice di Massa Corporea è ancora un parametro valido?
- Qual è il momento migliore per pesarsi?
- Come si fa a sapere se si è in sovrappeso od obesi?
- Perché si misura la “circonferenza vita”?
- Perché si dice obesità “a pera” e “a mela”?
- Che cosa si intende per massa magra e massa grassa?
- Che cos’è il metabolismo basale?
LA PAROLA DEL GIORNO
Gli edulcoranti sono sostanze che danno ai cibi un sapore dolce. Esempi sono la saccarina, l’aspartame o il ciclamato, che a differenza dello zucchero non apportano energie e non hanno alcun effetto sulla glicemia.
