Una recente analisi pubblicata dalla Cochrane Database of Systematic Reviews ha sottolineato quali iniziative possono aiutare concretamente a ridurre il…
Gli specialisti della SIGE e delle altre società scientifiche devono tutti collaborare per diffondere il corretto utilizzo degli alcolici. Ci…
Conoscere la composizione del proprio microbiota significa avere uno strumento per preservarne e migliorarne l’equilibrio grazie ad opportune modifiche della…
Che cosa pensano gli Endocrinologi degli effetti dell’alimentazione sull’attività ormonale? Di questo e di molto altro si parla all’AME DAY,…
I grassi trans sono grassi (lipidi) che hanno subito un’alterazione dal punto di vista chimico. Si formano come sottoprodotti indesiderati…
Milano ha ospitato un grande evento di risonanza mondiale: EXPO, “nutrire il pianeta, energia per la vita”. È stata una…
I grassi non vanno tutti banditi in modo indiscriminato: i grassi, infatti, vengono utilizzati dal nostro organismo per la produzione…
Il vino rosso è una ricca fonte di antiossidanti che a dosi moderate svolge effetti benefici sul cuore e sull’intero…
Mangiare sano è una buona abitudine che ci aiuta a prevenire diversi tumori. Sono numerose infatti le sostanze naturali presenti…
Il colesterolo è un particolare grasso (lipide) che si trova esclusivamente negli alimenti di origine animale e può essere sintetizzato…