Il broccolo fa parte della famiglia delle Crucifere. Il nome deriva dal latino “brachium” che significa “ramo” o “braccio”, probabilmente…
Nella sua totalità, la rapa fornisce scarse calorie (27 kcal/100 g) praticamente nessun grasso e una buona quantità di fibre.…
Ricco di fibre, tra cui l’inulina, di minerali (ferro, potassio, fosforo e calcio), di vitamine (C, B1 e B3) e…
I porri rappresentano un alimento rimineralizzante, tonico, utile per il buon funzionamento intestinale. Riducono il gonfiore e favoriscono una buona…
Il tè verde è la bevanda ricavata dalle foglie giovani della pianta sempreverde Camellia Sinensis. Di origine cinese, per secoli…
Anche i farmaci soffrono il caldo. Per questo l’Agenzia Italiana del Farmaco (AIFA) ha suggerito quest’anno alcune semplici precauzioni su…
Il magnifico fiore così denso e pieno era considerato in Cina fin dal più lontano passato un simbolo importante di…
Quando il corpo umano riconosce al suo interno una sostanza pericolosa, una tossina, potenzialmente dannosa per la salute, attiva una…
Depurare il corpo dalle tossine è un po’ come ringiovanire, perché il nostro organismo si rinnova continuamente e la depurazione…
Cipolla e aglio, entrambi appartenenti alla famiglia dei gigli, sono due vere e proprie “armi da cucina” non tanto per…