Il bypass gastrico è un intervento bariatrico di tipo misto:
- restrittivo: prevede la resezione dello stomaco che viene ridotto a una piccola tasca delle dimensioni di una tazzina da caffè;
- entero-ormonale: determina una variazione dei gusti e delle abitudini alimentari con la comparsa di senso di sazietà;
- malassorbitivo: nei by-pass con ansa digiunale esclusa molto lunga si può ottenere un parziale effetto malassorbitivo.
